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Arrosticini freschi di ovino al Kg

Disponibile
CODICE PRODOTTO
7199300
Scadenza minima garantita
17/12/2019
Arrosticini freschi di ovino
Prezzo speciale 12,150 € / Kg
Quantità minima di vendita
5,0 Kg

I segreti di un prodotto di qualità: - ovini con incroci irlandesi macellati in italia e precisamente a chieti - utilizzo delle migliori carni, massaggiate, tagliate e assemblate damani esperte - lavorazione manuale

Maggiori Informazioni
Note prodotto

Indiscusso il piacere di mangiarli bollenti e salati appena tolti dai carboni. cucinati sulla tipica "fornacella" ogni pranzo, cena, è una festa di profumi e calore umano

Ricette prodotto

Arrosticini con sale aromatico alla centerba: disporre il sale in un piatto fondo largo o in una piccola pirofila,spargendolo senza fare un cumulo versare la centerba sul sale e mescolare delicatamente per almeno un minuto filtrare il sale con un colino a maglia fine disporre il sale su carta forno e infornare a 200°c per un massimo di 4 minuti una volta solidificato, rompere il sale "con le mani" e pestarlo fino ad ottenere la dimensione desiderata,così il sale risulterà profumatissimo di un delicato colore verde smeraldo. portare a fine cottura gli arrosticini e salare semplice gustoso e scenografico.