Le tue Liste
Ultimi elementi aggiunti

Non hai ancora nessuna lista della spesa.

Vongole nostrane al Kg

Non Disponibile
CODICE PRODOTTO
7121600
Vongole nostrane
Prezzo speciale 5,067 € / Kg

Le vongole sono spesso utilizzate come condimento piuttosto che come alimento a sè stante (se non come antipasto). in genere vengono utilizzate nei condimenti per la pasta, come negli spaghetti alle vongole. come si puliscono le vongole: lasciarle in ammollo con acqua e sale grosso per circa 1 ora così da pulirle dalle eventuali impurità, dopodiché scolare le vongole in un colapasta, rimetterle nella terrinacon dell'acqua fresca e agitarle con le mani muovendole molto per poi scolarle di nuovo. ripetere questa operazioni per una decina di volte per assicurarsi che perdano tutta la sabbia che hanno all'interno

Metodo di produzione

PESCATO RETI DA TRAINO

Zona di cattura

FAO 27.IIIc ATL.N/OR.BELT